# Benjamin Rogez

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- [Lame sur son 31 - 07-08 mars 2026](https://rbcoutellerie.fr/lame-sur-son-31/): 07-08 mars 2026 Salle du Confluent, 6 rue le l’Hotêl de Ville31120 Portet-sur-Garonne Site du salon
- [Le Couzon - Sanmaï nickel - loupe de peuplier](https://rbcoutellerie.fr/couzon-sanmai-loupe-peuplier/): Le Couzon, un couteau fin, anguleux, tortueux, mais agréable à apréhender, comme le cours d’eau du même nom. Couteau conçu, forgé et assemblé à l’atelier, 100%artisanal. Vendu Etui cuir sur mesure en option : 65€
- [Coupe-papier - mini katana](https://rbcoutellerie.fr/mini-katana-coupe-papier/): Coupe-papier, version katana miniature ! 380€ Vendu
- [Le Ménadier - Gomai - Loupe de Peuplier](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier-gomai-peuplier/): Le ménadier, couteau pliant linerlock aliant finesse et robustesse. 680€ Vendu
- [Le Ménadier - Damas Cu-mai - Loupe de Robinier](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier-damas-cumai-robinier/): Le ménadier, couteau pliant linerlock aliant finesse et robustesse. 790€
- [Utilitaire - Ronce de Noyer - Skrimshaw](https://rbcoutellerie.fr/couteau-utilitaire-skrimshaw-ronce-noyer/): Couteau utilitaire/camp avec gravure type skrimshaw. 460€
- [Le Trévy - RWL34 - Loupe de Peuplier](https://rbcoutellerie.fr/le-trevy-rwl34-loupe-peuplier/): Voici le Trévy, un couteau fin, tout en élégance. Etui cuir en option : 65€ 625€
- [Le Ménadier - Verrouillage par vis](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier-cran_arret/): Le ménadier, dans sa version minimaliste, à verrouillage par vis molette. 195€
- [Le Sarry - Loupe de Robinier - Mitres martelées](https://rbcoutellerie.fr/le-sarry-cran-plat-robinier-mitres-martelees/): Le Sarry, un couteau pliant avec une lame grand format et double émouture, parfait pour un usage quotidien intensif au jardin ou en forêt ! Cran plat 615€ Etui cuir sur mesure en option : 65€
- [Le Ménadier - San Mai - Ronçe de Noyer](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier-sheffcut-loupe-de-chene-3/): Le ménadier, couteau pliant linerlock aliant finesse et robustesse. 860€
- [Le Sarry - cran plat - Manche plein bois](https://rbcoutellerie.fr/le-sarry-cran-plat-manche-plein-bois/): Le Sarry, un couteau pliant avec une lame grand format et double émouture, parfait pour un usage quotidien intensif au jardin ou en forêt ! Deux versions : Caractéristiques communes : Etui cuir sur mesure en option : 65€
- [Le Ménadier - Damas inox twist- Ronçe de Frêne](https://rbcoutellerie.fr/sarry-damas-marronier-mitre-centrale-2/): 875€ Vendu Etui cuir sur mesure en option : 65€
- [Le Ménadier - Sheffcut - Loupe d'érable](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier-sheffcut-loupe-de-chene-2/): Le ménadier, couteau pliant linerlock aliant finesse et robustesse. 670€
- [Le Trévy - Sheffcut - Loupe de chêne](https://rbcoutellerie.fr/le-trevy-sheffcut-loupe-de-chene/): Voici le Trévy, un couteau fin, tout en élégance. Etui cuir en option : 65€ 665€
- [Le Sarry - Damas torsadé- Loupe de Marronier](https://rbcoutellerie.fr/sarry-damas-marronier-mitre-centrale/): Le Sarry, un couteau pliant avec une lame grand format et double émouture, parfait pour un usage quotidien intensif au jardin ou en forêt ! 920€ Etui cuir sur mesure en option : 65€
- [Fête du couteau - Nontron](https://rbcoutellerie.fr/fete-du-couteau-nontron-2025/): 02-03 Août 2025Nontron – Dordogne.Plus d’infos.Page Facebook.
- [SICAC - Paris](https://rbcoutellerie.fr/sicac-paris/): 12 et 13 septembre 2025Espace Charenton, 323 rue de Charenton, Paris 12. Plus d’infos.Page Instagram.
- [Couteau fixe - Soie partielle - Morta et Cuivre](https://rbcoutellerie.fr/couteau-fixe-morta-cuivre-xc75/): Couteau fixe à montage sur soie partielle, lame en XC75 avec trempe sélective et hamon. Manche en Morta et cuivre martelé. Utilisation en cuisine ou comme utilitaire. 285€ Vendu
- [Le Ménadier - Damas 80 couches - Loupe de Chêne](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier-damas-loupe-chene/): Le ménadier, couteau pliant à cran plat, aliant finesse et robustesse. 560€
- [Salon Sur le Fil - Aubusson](https://rbcoutellerie.fr/salon-aubusson-2025/): 20 juillet 2025 23200 AUBUSSON – Creuse Site du salonPage Facebook
- [Le Ménadier - Damas plume - Loupe de Frêne](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier-damas-loupe-de-frene/): Le ménadier, couteau pliant linerlock aliant finesse et robustesse. 640€ Vendu
- [Le Ménadier - Sheffcut - Loupe de Chêne](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier-sheffcut-loupe-de-chene/): Le ménadier, couteau pliant linerlock aliant finesse et robustesse. 530€
- [Coutellia 2025](https://rbcoutellerie.fr/coutelia-2025/): 17-18 mai 2025 63300 Thiers – Puy de Dôme Site du salonPage Facebook
- [Salon du couteau artisanal Forézien 2025](https://rbcoutellerie.fr/salon-du-couteau-artisanal-forezien/): 29 mars 2025 Chateau de Bouthéon – 42160 Andrézieux-Bouthéon Plus d’infos.
- [Salon De la Durolle aux couteaux 2025](https://rbcoutellerie.fr/salon-de-la-durolle-aux-couteaux-2/): 11-12 Octobre 2025La Monnerie-le-Montel – Puy de Dôme.Organisé par l’association « Les vieilles lames« Page Facebook.
- [Le Sarry - DS93X - Loupe de peuplier](https://rbcoutellerie.fr/fat-son-how-smiling-natural/): Le Sarry, un couteau pliant avec une lame grand format et double émouture, parfait pour un usage quotidien intensif au jardin ou en forêt ! 640€ Vendu Etui cuir sur mesure en option : 65€
- [Le Katalmax - Damas carbone - Loupe de Noyer et d'Acacia](https://rbcoutellerie.fr/katalmax-loupe-noyer-accacia/): Le Katalmax, un couteau fixe à soie partielle dans le style tanto, avec une lame de belle taille et un manche ample, agréable à prendre en main. 490€
- [Le Trévy - Mokume Gane et loupe d'Olivier](https://rbcoutellerie.fr/le-trevy-morta-loupe-olivier/): Voici le Trévy, un couteau fin, tout en élégance. Etui cuir en option : 65€ Vendu
- [Le Ladakh - RWL34 - Loupe de Frêne](https://rbcoutellerie.fr/le-ladakh-rwl34-loupe-de-noyer-2/): Le Ladakh, un pliant à emporter partout. 350€ Vendu
- [Le Bost - N690 - If](https://rbcoutellerie.fr/le-ladakh-n690-if/): Voici le Bost, un pliant cran forcé dans le style tanto. 560€Etui cuir en option : 65€
- [Salon du Couteau et des Arts de la Table de Lyon.](https://rbcoutellerie.fr/salon-du-couteau-et-des-arts-de-la-table-de-lyon/): 16 & 17 Novembre 2024 à Lyon.Page FacebookSite
- [Salon De la Durolle aux couteaux](https://rbcoutellerie.fr/salon-de-la-durolle-aux-couteaux/): 12-13 Octobre 2024La Monnerie-le-Montel – Puy de Dôme.Organisé par l’association « Les vieilles lames« Page Facebook.
- [Kiridashi - paracord](https://rbcoutellerie.fr/kiridashi-paracord/): Un petit kiridashi, outil de coupe ou de sculpture sur bois. 100€
- [EDC-Petit Pignon - Paracord](https://rbcoutellerie.fr/edc-petit-pignon-paracord/): Every Day Carry, un petit utilitaire à emporter en forêt. Lame adaptée à la ceuillette de champignons. 95€
- [Le Bost - DS93X - Loupe d'Olivier](https://rbcoutellerie.fr/le-ladakh-n690-if-2/): Voici le Bost, un pliant cran forcé dans le style tanto. VenduEtui cuir en option : 65€
- [Le Katalpa - RWL34 - Loupe d'Aulne - Olivier](https://rbcoutellerie.fr/le-katanino-rwl34-loupe-dolivier-noyer/): Le Katalpa, un couteau fixe à soie partielle dans le style tanto, Avec un manche ample, agréable à prendre en main. 380€
- [Le Kataniño - N690 - Noyer - Olivier](https://rbcoutellerie.fr/le-katanino-n690-noyer-olivier/): Le Kataniño, Un petit couteau qui peut servir en cuisine, à table ou dehors. 370€ Vendu
- [Couteau fixe plate semelle - Ronce de Noyer/marquetterie](https://rbcoutellerie.fr/le-katanino-rwl34-loupe-dolivier-noyer-2-2/): Un couteau fixe dans le style tanto monté à plate semelle pour une solidité à toute épreuve. Le couteau qui ne vous fera jamais faux-bon. 490€ Vendu
- [Couteau fixe plate semelle - Ronce de Noyer](https://rbcoutellerie.fr/le-katanino-rwl34-loupe-dolivier-noyer-2/): Un couteau fixe dans le style tanto monté à plate semelle pour une solidité à toute épreuve. Le couteau qui ne vous fera jamais faux-bon. 170€ Vendu
- [Le Trévy - Morta et loupe de peuplier](https://rbcoutellerie.fr/le-trevy-morta-et-loupe-de-peuplier/): Voici le Trévy, un couteau fin, tout en élégance. 710€Etui cuir en option : 65€
- [Le Ladakh - RWL34 - Loupe de Noyer](https://rbcoutellerie.fr/le-ladakh-rwl34-loupe-de-noyer/): Le Ladakh, un pliant à emporter partout. 395€Etui cuir en option : 60€
- [Le Ladakh - RWL34 - Mitres/Peuplier](https://rbcoutellerie.fr/le-ladakh-rwl34-mitres-peuplier/): Le Ladakh, un pliant à emporter partout. 470€ Vendu
- [Couteau fixe plate semelle - Loupe d'Acacia/mitres fines](https://rbcoutellerie.fr/le-katanino-rwl34-loupe-dolivier-noyer-2-2-2/): Un couteau fixe dans sa plus simple défintion, avec une touche d’élégance. 260€
- [Etuis pour couteau pliant](https://rbcoutellerie.fr/etui-couteau-pliant/): Etui en cuir fait main. Cuir pleine fleur, couleur au choix. Cousu machine, avec passe ceinture. 65€

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- [Hey !](https://rbcoutellerie.fr/hey/): Merci d’avoir scanné ce QR Code ! Voici les liens vers mes réseaux :
- [Le Ménadier](https://rbcoutellerie.fr/le-menadier/)
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- [Entretien couteaux](https://rbcoutellerie.fr/entretien-couteaux/): Vous venez d’acheter l’un de mes couteaux et je vous remercie pour votre confiance ! J’ai créé ce couteau pour qu’il dure toute une vie, et pour qu’avec un peu d’entretien, il puisse se transmettre. Voici quelques conseils pour bien l’utiliser et bien l’entretenir. Entretien lame en acier carbone : Certains couteaux créés ici sont réalisés avec des aciers ou damas « carbone ». Cet acier n’est pas inoxydable, il peut donc s’oxyder au contact de l’eau, voir rouiller si l’on ne l’utilise pas correctement. Mes lames de couteau en acier carbone sont livrées grisées à l’acide (black finish, stonewash ou hamon […]
- [Salons](https://rbcoutellerie.fr/salons/): Voici où me retouver dans les mois à venir !
- [Le Trévy](https://rbcoutellerie.fr/le-trevy/)
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- [Contact](https://rbcoutellerie.fr/contact/): Les couteaux sont disponibles sur les salons ou par vente directe. Pour une demande particulière, je prendrais plaisir à réaliser le couteau qui vous correspond ! N’hésitez pas à me contacter pour toute question ! Rogez Benjamin63120 Vollore-Ville07 62 61 13 23contact(at)rbcoutellerie.fr
- [Artisan Coutelier](https://rbcoutellerie.fr/): Coutelier installé à Vollore-Ville dans le Puy de Dôme, je créé des couteaux pliants et fixes dont toutes les étapes sont réalisées par mes soins et de façon artisanale. A la forge ou par enlèvement de matière, je créé des couteaux en gardant à l’esprit que cet objet du quotiden doit allier ergonomie et robustesse, tout en conservant une ligne esthétique qui me correspond. Soucieux de mettre en valeur les produits de nos forêts, j’utilise exclusivement du bois européen pour la réalisation des manches de mes couteaux. Cela permet également de réduire l’impact du transport et d’éviter l’exploitation de ressources […]


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